这句话的原意是指,经历了种种困难和劫难之后,真正的兄弟情谊才会显现出来。这里的“劫波”指的是生活中的困难和挑战,而“兄弟在”则表示尽管经历了这些困难,但兄弟之间的感情仍然存在。这句话强调的是在逆境中显现出的真挚的友谊。"相逢一笑泯恩
鲜肉茄子的家常做法 肉末茄子怎么做
主料:茄子400克, 鲜肉沫 200克。 辅料:大蒜籽30克, 小葱30克, 青椒 30克, 红辣椒30克。 制作工艺: 1、准备好茄子、肉沫、豆瓣酱、青红辣椒、大蒜籽、小葱。 2、肉沫用鸡蛋清、料酒腌制10分钟。 3、将茄子切成
主料:茄子400克, 鲜肉沫 200克。
辅料:大蒜籽30克, 小葱30克, 青椒 30克, 红辣椒30克。
制作工艺:
1、准备好茄子、肉沫、豆瓣酱、青红辣椒、大蒜籽、小葱。
2、肉沫用鸡蛋清、料酒腌制10分钟。
3、将茄子切成长条。
4、锅内不放油,烧干水分,放入茄子,小火慢炒,
5、将煸干了水分的茄子装盘备用。
6、将青红辣椒切成丝、小葱切段、大蒜子拍碎,
7、锅内放适量油,烧热,下豆瓣酱,小火煸炒出红油,下青红辣椒丝、碎大蒜籽爆香,下肉沫,料酒翻炒,下煸干了水分的茄子条,最后加入小葱段和味,再炒几分钟即可出锅。
鲜肉茄子的家常做法 扩展
1.猪肉洗净后剁成肉末,用适量料酒少许盐和生粉腌制一下。
2. 茄子洗净去蒂后切成滚刀块。
3. 用少许的盐腌15分钟。
4. 青椒去掉籽后洗净,切成丝备用。
5. 锅中倒入适量油先把腌好的茄子放入煸至茄子边缘呈透明色后捞出。
6. 再次烧热油锅烧后放入拍碎后的蒜末爆出香味。
7. 然后加入一勺的郫县豆瓣酱。
8. 炒匀后加入腌制好的肉末翻炒均匀。
9. 然后放入煸好的茄子一起炒匀。
10. 再把切成丝的青椒一起放入翻炒。
11. 加入2勺生抽后加少许的清水煮开。
12. 最后加适量糖调味后即可熄火出锅。
13. 茄子软糯入味,咸香下饭,做法简单的肉末茄子。
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